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以科技创新引领宁夏葡萄酒全产业链体系建设
2024
01/09
15:00

央广网银川1月9日消息(记者 许波 高振兴)1月8日,由宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会和宁夏科技厅共同主办的宁夏葡萄酒产业科技与人才交流合作会暨高质量发展学术研讨会在宁夏银川举办。现场有来自国内知名葡萄酒行业专家学者和宁夏当地葡萄酒产业相关企业代表300余人参会。

研讨会现场(央广网记者高振兴 摄)

现场为宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业技术协同创新中心揭牌,还为相关委员会成员颁发聘书。明确宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业技术协同创新中心将按照创建“一个中心”、打造“三个高地”、建设“六个分中心”的思路建设。即:创建宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业技术协同创新中心,打造科技研发、人才集聚、成果转化“三个高地”,统筹建设中国葡萄与葡萄酒研发中心、酿造技术研究中心、检验检测认证中心、国际葡萄酒品牌中心、物流配送中心、智慧园区运营中心等“六个分中心”,以高水平人才和智力推动宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区建设;还将以“一中心两机制”模式运行。一中心即宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业技术协同创新中心。两机制即事业法人管理运行机制和市场化管理机制。确保以灵活的机制、精准的服务、丰硕的成果服务于产区内百家酒庄(企业);创新中心实施一个中心+四个委员会的组织架构,设立战略专家咨询委员会、学术委员会、执行委员会和理事会等机构对中心进行管理和运作。

现场还发布了2024年宁夏回族自治区重点研发计划葡萄酒产业重大科技专项指南和葡萄酒产业科技创新项目指南;签订宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业科技创新战略合作协议。

多名中国葡萄酒产业领域院士专家为会议演讲。从葡萄酒产业科技应用、酿酒葡萄栽培、葡萄酒微生物发展等多个领域分析目前葡萄酒产业的问题,提出当前和中长期葡萄酒产业发展的基础研究、共性技术研发和新产品开发的目标方向。

酿酒葡萄种植基地(央广网记者高振兴 摄)

宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会相关负责人表示,当前宁夏葡萄酒产业发展已进入转型升级、提质增效、破层出圈的新阶段,在全球经贸深刻演变、国际竞争加剧、产业发展遭遇低潮的形势和挑战下,需全面审视、全新思考、全力创新,重新适应新形势、新格局、新变化,集聚力量、集中资源、集成要素,推进葡萄酒产业高质量发展。

宁夏贺兰山东麓是业界公认的世界上最适合种植酿酒葡萄和生产高端葡萄酒的黄金地带之一。截至2023年底,宁夏酿酒葡萄种植和开发面积60.2万亩,占全国种植面积35%左右,是我国最大的酿酒葡萄集中连片产区。年生产葡萄酒1.4亿瓶,占国产酒庄酒酿造总量的近40%,居全国酒庄酒产量第一位。贺兰山东麓产区位列国际葡萄酒产区品牌榜第4位,“贺兰山东麓葡萄酒”品牌价值320.22亿元。

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